Essa expressão também tem origem no alimento.
Quando falamos ou escrevemos coisas sem importância, apenas para ocupar mais tempo ou espaço, dizemos que estamos “enchendo linguiça”. De acordo com Dicionário Houasiss da Língua Portuguesa, essa expressão derivou de um sentido figurado.
Sua origem está no processo de fabricação de linguiças, que são feitas com diferentes tipos de carnes. Esse material é processado, unido a temperos, condimentos e gorduras e depois misturado até formar uma massa uniforme. Terminado esse processo, é hora de encher lingüiça, ou seja, de colocar esse material dentro das tripas até que elas fiquem com o aspecto do alimento. Hoje em dia, o controle de qualidade é mais rigoroso, mas houve um tempo em que qualquer resto de carne e gordura servia. Daí a origem da expressão.
Referencia: Lívia Lombardo. Aventuras na História. Ed. 63. Outubro 2008. P. 25.
Imagem retirada do endereço: http://www.brasilescola.com/curiosidades/encher-linguica.htm
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